Olivový olej Extra Vergine Ravida House Blend 500ml

Extra panenský olivový olej Ravida “House Blend” je výrazná směs ze tří odrůd sicilských oliv Nocellara del Belice mírně ovocná, Cerasuola chutná, plná a světle zelená a Biancolilla pro výraznou barvu a vůni. Olej je nefiltrovaný, lisovaný za studena kontinuálním odstřeďováním během osmi hodin po ručním sběru, překypuje intenzivní chuť, čímž si zachovává své zdraví prospěšné vlastnosti a má za následek výjimečně nízkou úroveň kyselosti. Vzhledem k teplému a slunečnému sicilskému klimatu se olivy sklízejí brzy a sklizeň je nejčastěji dokončena v prvních listopadových dnech.  Tato vícenásobně oceněná směs byla nominována jako „jeden z nejlepších olivových olejů na světě“ pro svou výraznou mimořádnou osobitost. 

Mezi nedávná ocenění patří:
Flos Olei 2022 (92/100)
Zlaté ocenění – 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition

Aroma:
čerstvě posečeného sena, zelené trávy, citronových květů, dřevitých bylin, artyčoků, rajčat a mandlí
Chuť:
připomínající bylinkové luční seno a artyčoky, voňavá, jemná a vyvážená peprná dochuť
Použití: 
v syrovém stavu do dresinků, na dochucení polévek, vhodný pro vegetariány, hodí se k uzenému lososu, k rybě, kuřeti, salátů, nejlépe ze studena, ale lze je použít i na vaření

Naše doporučení: Jednoduše nakrájejte teplý křupavý chléb a pokapejte olejem, mořskou solí a oreganem nebo smíchejte s balzamikovým octem pro lahodný dip nebo zelený salát