Výběr kvalitního extra panenského olivového oleje může být obtížný, následující tipy Vám mohou pomoci:

1. Druh:
   Extra panenský olivový olej je nejvyšší kvalitou oleje, který se získává z prvního lisování oliv. Zkontrolujte, zda je olej označen jako extra panenský. Na našem e-shopu jiný než extra panenský olej nenajdete, jsme si vědomi nejvyšší kvalitou této kategorie a také vědomě nabízíme skutečně kvalitní olivové oleje, které si osobně vybíráme přímo na rodinných farmách v Itálii. 
   
   
2. Chuť a vůně:
   Pokud je to možné, ochutnejte olej, abyste zjistili, zda má chuť a vůni, kterou preferujete. Kvalitní extra panenský olivový olej má obvykle ovocnou, bylinnou a mírně pikantní chuť. Nabízíme degustační sady, které jsou ideální pro skutečné poznání a srovnání druhu olivových olejů. Na prodejně často děláme degustace námi nabízených olivových olejů pro naše zákazníky nebo jsme schopni řízenou degustaci připravit i pro Vás na Vaši akci. 
   
   
3. Země původu: 
   Země původu má jistě velký vliv na kvalitu oleje. Olivy z Itálie, Řecka a Španělska jsou obecně považovány za nejlepší, my preferujeme Itálii. Je také důležité poznamenat, že v Itálii je kvalita a autenticita olivových olejů důležitou otázkou, a tak je dobré investovat do renomovaných značek, získat co nejvíce informací pokud možno ochutnat nebo si nechat doporučit dle svých požadavků na chuť a použití. 
   
   
4. Balení: 
   Kvalitní extra panenský olivový olej by měl být v temném skleněném obalu, aby byl chráněn před světlem. Tento olej by měl být také balen v lahvi s uzávěrem, který zamezuje oxidaci oleje. Kvalitní balení, které chrání olej před oxidací a slunečním zářením, také může zvýšit cenu. Námi nabízené olivové oleje jsou skladovány ve skladech, které splňují všechny standardy a požadavky pro kvalitní uskladnění a uchování kvality.
   
   
5. Datum sklizně:
   Zkontrolujte datum sklizně na lahvi, aby bylo zajištěno, že olej není starý. Nejlepší je vybrat olej, který byl sklizen v posledních 12 měsících. Vždy by měl být uveden datum expirace přímo výrobcem. Námi nabízené olivové oleje svědomině kontolujeme, než je prodáme zákazníkovi, aby nedošlo k žádné vadě či prošlé expiraci. 
   
   
6. Cena:
   Kvalita a chuť oleje jsou důležité faktory při určování ceny, protože vyšší kvalita a lepší chuť jsou většinou spojeny s vyššími náklady na výrobu. Například extra panenský olivový olej z prvního lisování má obvykle lepší chuť a vyšší nutriční hodnotu než olej z druhého či třetího lisování, což se musí projevit i v ceně. Výrobní proces a balení jsou další faktory, které mohou ovlivnit cenu. Například výroba extra panenského olivového oleje zahrnuje pečlivý proces sběru oliv a extrakce oleje, což je velmi nákladné. U nás máte zaručeno, že si koupíte extra panenské olivové oleje, které si vybíráme, dovážíme a uskladňujeme. Vše uvedené v nabídce máme skladem, jsme prodejci. Nabízené zboží nepřeprodáváme, ale vyskladňujeme z našeho skladu, pečlivě zabalíme a zašleme na Vámi uvedenou adresu nebo si můžete osobně vyzvednout v naší kamenné prodejně.
   
   

Snažte se vybrat extra panenský olivový olej, který splňuje tyto kritéria, aby byla zajištěna jeho kvalita a chuť. Pokud si chcete užít přínosy extra panenského olivového oleje, doporučujeme vybírat oleje s certifikací extra panenského olivového oleje (Extra Virgin Olive Oil) a pečlivě vybírat oleje s vysokou kvalitou zpracování. Na našem E-shopu najdete jen tuto kvalitu. Námi nabízené extra panenské oleje Vám chceme přiblížit alespoň podrobnou charakteristikou, která obsahuje stručný popis, aroma, chuť a doporučení pro jeho použití. Věříme, že Vám pomůže při výběru toho pravého, který Vám bude lahodit chutí, vůní a použitím.

Proč extra panenský olivový olej?

Extra panenský olivový olej je považován za nejkvalitnější druh olivového oleje. Tento olej se získává z prvního lisování oliv a musí splňovat určitá kritéria kvality stanovená mezinárodními standardy. Tento druh oleje má nejnižší obsah kyselin a nejvyšší obsah polyfenolů, což jsou silné antioxidanty, které mají řadu zdravotních výhod.

Kyselost/ Acidita je jedním z nejdůležitějších parametrů, které určují kvalitu extra panenského olivového oleje. Kyselost se měří v procentech kyseliny olejové, která je přítomna v oleji. Čím nižší je kyselost, tím vyšší je kvalita oleje.

Podle mezinárodních standardů, aby mohl olej získat označení extra panenský, musí mít kyselost nižší než 0,8 %. Nicméně, nejlepší extra panenské oleje mají obvykle ještě nižší kyselost, obvykle mezi 0,2 a 0,5 %. V naší nabídce nenajdete vyšší kyselost než max 0,3%.

Je důležité poznamenat, že kyselost není jediným faktorem, který určuje kvalitu extra panenského oleje. Kvalita zpracování, země původu, chuť a aroma jsou také důležité faktory, které mohou ovlivnit celkovou kvalitu oleje.

V každém případě, pokud hledáte vysokou kvalitu extra panenského olivového oleje, doporučujeme se zaměřit nejen na kyselost, ale také na další faktory, jako je kvalita zpracování, země původu a chuť a aroma oleje.

Extra panenský olivový olej má silnou chuť a vůni oliv. Může být použit pro všechny druhy vaření, od smažení po pečení a výrobu salátových dresinků. Nicméně, protože má nižší bod kouření než jiné druhy olejů, jako například řepkový nebo slunečnicový olej, není ideální pro smažení při vysokých teplotách.

Kromě toho, že je extra panenský olivový olej chutný a všestranný, je také bohatý na zdravé tuky a mnoho dalších živin. Pravidelná konzumace tohoto oleje může pomoci snížit riziko srdečních chorob, snížit hladinu cholesterolu v krvi, snížit zánět v těle a posílit imunitní systém.

Proč Itálie a italské extra panenské olivové oleje?

Italské olivové oleje jsou velmi oblíbené díky své vynikající chuti a kvalitě. Itálie je jednou z hlavních zemí produkujících olivový olej na světě a má bohatou historii a tradici výroby olivového oleje.

Italské olivové oleje se vyrábějí z různých odrůd oliv, které se pěstují v různých oblastech Itálie s různým klimatem a půdou. Tyto faktory ovlivňují chuť a aroma italského olivového oleje a dávají mu unikátní charakter.

Kromě vynikající chuti a vůně mají italské olivové oleje také vysokou kvalitu. V Itálii jsou stanoveny přísné normy pro výrobu olivového oleje, které garantují, že olej splňuje požadavky na kvalitu a zdravotní bezpečnost. Tyto normy zahrnují například požadavky na kyselost, peroxidové číslo, obsah chlorofylu a další parametry.

Dalším faktorem, který činí italské olivové oleje tak populární, jsou jejich zdravotní výhody. Olivový olej je bohatý na zdravé tuky a antioxidanty, které mohou pomoci snížit riziko srdečních chorob, snížit hladinu cholesterolu v krvi a posílit imunitní systém.

Celkově lze říci, že italské olivové oleje jsou vynikající volbou pro všechny, kteří hledají kvalitní, chutný a zdravý olej. Doporučujeme vybírat italské olivové oleje s certifikátem extra panenský, což je nejkvalitnější druh olivového oleje a pečlivě vybírat oleje z regionů, které jsou známé pro vynikající kvalitu olivového oleje, jako například Apulie nebo Sicílie aj.